低カロリー無糖エリスリトール化合物甘味料

エリスリトールは天然のゼロカロリー甘味料であり、人間が摂取した後、砂糖、カロリー、脂肪をゼロにすることができます。新時代の健康的な砂糖です。

1999年6月、世界保健機関（who）と国連食糧農業機関（who / FAO）食品添加物専門家連盟（JECFA）は、エリスリトールをADIなしの食用甘味料として承認しました。食品医薬品局（FDI）は、1997年にGRAS認証を承認しました。 gb2760-2011によると、エリスリトールは生産ニーズに応じてあらゆる種類の食品に使用できます。

医薬品および健康製品業界では、エリスリトールは固形製剤の味覚補正剤および錠剤の賦形剤として使用できます。コーティング、錠剤賦形剤、粉末、顆粒、カプセルなどに作ることができます。固形製剤の味を効果的に改善するだけでなく、嚥下中に口腔、咽頭、食道のバイオフィルムに吸収されます。それは胃粘膜を保護し、すぐに効果を発揮することができます、高い生物学的利用能。 Chengdu Wei Li Co.、Ltd。は、トレハロースの優れた医療およびヘルスケア機能、研究開発エリスリトール発泡錠を糖尿病患者の栄養補助食品および補助療法に使用し、同時に肝機能および抗脂肪肝を改善します。

エリスリトールは新しい機能性甘味料であり、現在カロリー削減食品として使用されている最も一般的な甘味料です。梨、メロン、果物などの果物、ブドウ、ワイン発酵食品、醤油、チーズ食品などのキノコに含まれているため、何千年もの間人間の食事の一部となっています。 1990年以来、エリスリトールは商業的に生産され、食品や飲料に添加され、甘さを提供し、味と食感を改善しています。