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L-セリンとは何ですか？

ベータヒドロキシアラニンとしても知られているセリンは、必須アミノ酸ではありません。卵、魚、大豆に含まれ、グリシンから体内で合成され、脂肪や脂肪酸の代謝、筋肉の成長に関与します。また、健康な免疫システムを維持するためにセリンも必要です。免疫細胞と抗体の生成を助けます。セリンは、細胞膜の製造、筋肉組織、神経細胞を取り巻く鞘の合成に役割を果たします。

関数

1.プリン、チミンおよびコリンの合成の前駆体;

2. L-セリンヒドロキシルは、リン酸化後に重要な生理学的機能を持つホスホセリンを生成することができ、リン脂質の主成分の1つです。

3.点眼薬のpH値を安定させる機能があり、点眼後の刺激はありません。

4.重要な天然保湿因子（NMF）の1つ、保湿におけるキューティクルの主要な役割、および高度な化粧品における重要な添加剤。

応用

1.医療原料：セリンは、第3世代の複合アミノ酸注入および栄養補助食品の構成、および心臓血管、抗癌、AIDS新薬、保護アミノなどのさまざまな絹アミノ酸誘導体の合成に広く使用されています。遺伝子工学で使用される酸;

2.食品：セリンはスポーツドリンク、アミノ酸ダイエットドリンクなどに使用されています。

3.飼料：セリンは動物の成長と発達を促進するために動物飼料に使用されます。

製品グループ : 食品添加物 > アミノ酸